豆腐鸡蛋汤怎么做好吃又简单，豆腐鸡蛋汤金针菇的家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃又简单的豆腐鸡蛋汤？

豆腐鸡蛋汤是一道简单易做的家常菜，不仅味道好，而且还有很高的营养价值。下面介绍怎样做出好吃的豆腐鸡蛋汤。

鸡蛋、豆腐、鸡汤、胡椒、盐、淀粉、调料等。

将豆腐切成小块，煮熟备用，将鸡蛋打散，加入胡椒和少量盐。将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，成为淀粉水，备用。

首先，将鸡汤煮沸，加入豆腐块，煮5分钟。然后，将淀粉水倒入锅中，煮沸至汤变得稠厚。接着，将打好的鸡蛋液顺着锅边倒入锅中，用筷子搅匀，等待蛋花浮起即可。

可以根据个人口味加入适量的调料，如酱油、醋等。还可以加入你喜欢的蔬菜、海鲜等丰富汤的味道和口感。

豆腐鸡蛋汤富含蛋白质，但也容易流失营养。为保留并增加汤的营养价值，可在锅中加入适量的青菜、菠菜等绿叶蔬菜，这些蔬菜中含有大量维生素和矿物质，可以增加豆腐鸡蛋汤的营养价值。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。