内脂豆腐的做法简单好吃，大豆腐怎么做好吃又简单家常
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的大豆腐？做好吃的大豆腐并不难，只要注意以下几点：选用新鲜的大豆和石膏；加热时火候要适当，过久或过短都会影响口感；冷却后要用保鲜膜密封，让其更加入味。怎样选购大豆和石膏？选购大豆时，要挑选颜色均匀，无杂质的豆子，尽量用水泡过后再磨成豆浆
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃又简单的大豆腐？
做好吃的大豆腐并不难，只要注意以下几点：
选用新鲜的大豆和石膏； 加热时火候要适当，过久或过短都会影响口感； 冷却后要用保鲜膜密封，让其更加入味。 怎样选购大豆和石膏？选购大豆时，要挑选颜色均匀，无杂质的豆子，尽量用水泡过后再磨成豆浆。石膏则要选用白色透明，无杂质的石膏。
加热时可以用什么开？可以用电磁炉或煤气灶加热，也可以用高压锅蒸煮。
怎样让大豆腐更入味？把加热好的大豆腐切成小块，放到浸泡酱汁中，放入一些调料搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏2-3小时即可。
大豆腐可以怎样搭配食用？大豆腐可以单独食用，也可以配以酱油、葱姜蒜、辣酱等调味品，口感更加丰富。另外，也可以做成煎豆腐、炒豆腐和凉拌豆腐等美食。
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