香菇丸子青菜汤家常做法，香菇青菜鸡蛋汤做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的香菇青菜汤？

香菇青菜汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，制作简单易学，健康美味，适合百姓家庭自制。以下是如何制作美味的香菇青菜汤的详细步骤。

1新鲜香菇、青菜各适量2盐、鸡精、食用油各适量3水

1准备新鲜的香菇和青菜，清洗干净备用。2香菇洗净去蒂，切成薄片。3青菜去蒂切段。

4将适量油放入锅中烧热，放入香菇煸炒，待水分蒸发后，炒香散味。5加入适量水烧开，撇去浮沫6放入青菜煮至断生，加入适量盐、鸡精即可。

香菇有一定的硬度，需要用高温煸炒，让其漏出水分，加入其他材料烹饪时更易入味。

可以使用其他柔软易熟的蔬菜，例如豆腐、胡萝卜等，根据个人口味自由搭配。

提前煮熟会使青菜失去鲜嫩，建议在烹饪过程中现场加入。

可以酌情加入适量淀粉，或使用鸡精等调味品提升汤的口感。

可以加入酱油、料酒等调味料进行调味，但注意不要过量。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。