猪大骨炖玉米怎样做好吃，大骨玉米冬瓜汤怎么炖最好喝

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炖肉是中国传统烹饪技艺之一，而猪大骨炖玉米是一道家常菜，富含营养，不仅美味可口，还有很多健康的营养成分。下面是怎样做好吃的具体步骤。

猪大骨的规格一定要大，这样口感更好。建议买整块的猪骨，让肉师傅给你切小块。

将猪骨洗干净后，放进锅里烧开水，焯水后将骨头拿出来用水冲洗干净备用。

玉米一定要选择新鲜的，老的玉米会炖出来的菜不爽脆。切成块状备用。

起油锅，炒一些葱姜蒜，放入炖骨以及切好的玉米块，加冷水没过猪骨。

中小火炖煮一个小时左右，直到骨头的肉炖得松软可以从骨头上脱下来。

以上就是猪大骨炖玉米怎样做好吃的全部步骤了，做出来的这道菜又养胃又营养，适合所有人食用。

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