芸豆包子怎么做好吃又简单窍门，山东芸豆包子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的芸豆包子？

芸豆包子是一道非常受欢迎的小吃，在不少地方都有销售。但是，要做出口感鲜美的芸豆包子并非易事。下面，就让我们来看看如何做好吃的芸豆包子吧。

选购新鲜的芸豆非常的重要。要选择表皮有光泽、颜色鲜艳的芸豆。在摸一摸，有一些毛茸茸的感觉，是比较新鲜的特征，这样选出来的芸豆更加新鲜。

做芸豆馅不需要太多复杂的步骤，只需要将芸豆剁碎成泥状，然后加入芝麻油、盐和味精混合均匀即可。需要注意的是，馅要混合均匀，不要出现粗放的芸豆。

包子皮的制作需要面粉和水，将两种材料混合一起揉成面团，发酵后擀成小皮子即可。剂量需要掌握好，不能过多或过少。

将包子皮包起芸豆馅，需要用手指稍微按压一下边缘，然后就可以一个个包起来。建议在包好之后，可以把包子上面再放上一些花生碎或芝麻，这样口感更佳。

蒸芸豆包子的时候，火候非常重要。需要用中火蒸15分钟左右，不要太急，也不要太慢。同时，在蒸的时候需要留出一些空间，不要让包子太过拥挤，否则会影响蒸熟的时间和口感。

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