车螺芥菜汤做法，车螺芥菜汤怎么煮成奶白色

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的车螺芥菜汤？

车螺芥菜汤是一道鲜美可口的汤品，不仅有清香的汤汁，还有鲜嫩的车螺和蔬菜，是不少人喜欢的美食之一。那么如何做好吃的车螺芥菜汤呢？下面我们一起来看看。

选择新鲜的车螺，放在清水中泡上几个小时，让车螺吐掉沙子。选择嫩绿的芥菜，不老黄。

车螺、芥菜、葱、姜、料酒、盐、鸡精等。

挑出坏的，用牙刷清洗干净，用清水冲洗干净，备用。

1将清水入锅烧开，加入清洗好的车螺煮熟，捞出备用。2锅中倒入清水，加入煮车螺的汤，加入切好的葱姜，料酒，芥菜，煮开后煮10分钟。3将车螺放入锅中，加盐调味，煮开后关火即可。

车螺富含蛋白质、钙、磷等矿物质，能帮助补充身体所需的营养。芥菜中含有丰富的VC和胡萝卜素，有助于增强人体免疫力。

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