四季豆怎么腌好吃，四季豆配什么好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做四季豆好吃？

四季豆是一种味道清甜、脆嫩可口的蔬菜，但是如果做法不当就会影响口感，下面来讲讲怎么做四季豆好吃。

1四季豆应该选择鲜嫩、呈鲜绿色、柔软有弹性的；

2有豆荚的四季豆也很好吃；

3最好选择直径不太粗的四季豆，这样做出来的口感会更好。

1洗净干净，去掉叶子和两端的须；

2 用刀切去两端，然后用手把四季豆撕成两段。

1 先在滚水中焯一下，捞起沥干；

2 热锅凉油，加入蒜末、姜末、干辣椒爆炒；

3 加入焯好水的四季豆，翻炒至熟；

4 加入盐、鸡精调味即可。

1 在烹饪时加入适量的豆瓣酱可以增加味道；

2 加入肉丝或虾仁等食材也可以丰富味道；

3 可以试试蒜蓉炒四季豆，也是非常美味的。

1 用保鲜袋装好存放在冰箱的下层蔬菜室；

2 不要将四季豆与带有强烈气味的蔬菜一起存放，否则会相互影响味道。

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