野生小黄鱼怎么做好吃，腌制的小黄鱼怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。小黄鱼怎么做最好吃

小黄鱼是一种非常营养的鱼类，而如何做出最好吃的小黄鱼也是很多人关心的问题。以下是一些关于小黄鱼最好吃的方法及小贴士。

选择新鲜的小黄鱼非常重要。选购时应选择眼球鲜明、鱼鳞有光泽、鱼身弹性好的小黄鱼。

将小黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净后在鱼肚里注入些盐、酱油、姜、蒜等调料，再在表面抹上适量的油，用烤箱烤至两面金黄即可。口感鲜美，十分美味。

将小黄鱼拍成薄片后用盐、酱油、料酒等调味品腌制15分钟左右。锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜煸炒，放入小黄鱼丝煸炒至熟即可。可根据个人口味加入蔬菜等配菜。

将小黄鱼洗净，弯曲鱼尾使鱼骨凸起，然后用刀刮去鱼鳃和内脏，再用清水冲一下，用厨房纸吸干水分。

将小黄鱼洗净去腮骨，姜切片，葱切段，蒜去皮略拍热锅凉油，放入葱姜蒜片翻炒，加入清水煮开，放入小黄鱼和枸杞，撇去浮沫，转小火炖煮至小黄鱼烂熟即可。

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