为什么提拉米苏特别好吃，如何做好吃的提拉米苏

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提拉米苏作为一款经典的甜品，深受大众喜爱。那么如何做出美味的提拉米苏呢？

鸡蛋、白糖、马斯卡彭芝士、手指饼干、浓缩咖啡、可可粉、朗姆酒。

1 将鸡蛋黄和白糖混合均匀，打至颜色变浅和体积变大；

2 将马斯卡彭芝士拌匀，拌入打发的鸡蛋，搅拌均匀；

3 在浓缩咖啡中加入适量的朗姆酒，浸泡手指饼干，铺满在底部；

4 将拌好的马斯卡彭芝士倒入容器中，将搅碎的手指饼干倒在上面，并轻压平；

5 将可可粉撒在表面，放入冰箱中冷藏数小时，甚至隔夜即可食用。

可以加入适量的鲜奶油

可以用其他酒精替代，或者不用酒精，但是朗姆酒会让提拉米苏更加香醇。

最好浸泡5~10秒，不然手指饼干会软化变形。

提拉米苏最好冷藏数小时，最好隔夜冷藏。

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