广式腊肠怎么炒好吃又简单窍门，广式腊肠炒蒜苗的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何简单又好吃地炒广式腊肠？

广式腊肠是一种非常有特色的广东风味香肠，色泽金黄，口感香嫩。家庭烹饪中一道不可或缺的美食。下面介绍一下如何简单又好吃地炒广式腊肠。

广式腊肠脂肪含量较高，炒制时易出油，建议在炒制腊肠前，加入适量清水或鸡汤，这样可以既保证腊肠的湿度，又能让炒菜的口感更香润。

广式腊肠外包裹着肠衣，烹饪时需先剥去。然后用筷子清除多余油脂，降低油脂的含量，让炒菜更健康。

广式腊肠本身的口感已经十分诱人，炒菜时可以考虑加入适量的香辣调味品，例如姜蒜和辣椒，提升口感和风味。

广式腊肠可以与许多蔬菜一起炒制，如青菜、豆芽、木耳、蘑菇等。根据个人口味和喜好，可以自由选择搭配。

广式腊肠的烹饪时间不要过长，一般短时间的高温快炒即可，这样可以不失腊肠的细腻口感，腥味也得以去除。

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