小鱿鱼怎么做既简单又好吃，鱿鱼卷怎么做又简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃又简单的青椒鱿鱼？

青椒鱿鱼是一道美味又营养的海鲜菜品，但是很多人都不知道怎么做才能做出好吃又简单。下面是一些简单易行的建议，希望可以对您有所帮助。

鲜嫩的鱿鱼应该有紧实的身体和颜色鲜艳的乌贼。最好选用新鲜的鱿鱼，避免使用过多的酱料和调味料。

预处理鱿鱼是做好青椒鱿鱼的关键。把鱿鱼洗净之后，用刀沿着纵向瓣次切开，并去掉内脏。将鱿鱼肉切成长条状，加入姜末、葱末、盐、胡椒粉等调料腌制20分钟后即可。

选用颜色鲜艳、形状完整的青椒，最好是新鲜的，营养成分也会更多。切成小块状，颜色和鱿鱼肉差不多大小。

将适量油倒锅里，烧热后放入葱姜和鱿鱼，煸炒至变色，然后加入适量料酒、酱油、糖等调料，然后加入青椒，调匀后焖煮数分钟即可。

青椒鱿鱼可以加一些特殊的调料来提高它的味道。例如，你可以加入一些黑胡椒粉、花椒粉和孜然粉来增加辛辣味道。如果你喜欢，你还可以加入一些鲜豆腐，口感更加丰富。

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