怎样做豆角好吃又简单的，豆角腌制方法简单又好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做豆角好吃又简单

豆角是一种非常健康营养的蔬菜，但是很多人觉得它口感单调，不好吃。其实只要掌握一些小技巧，就可以让豆角变得好味道又简单易做。

在市场上选择豆角，要选择形状圆润、色泽光泽、表皮光滑、不开裂、无病斑的豆角。选购不宜过长，10~15cm的大小为宜。

清洗豆角时，首先将豆角洗净，然后将两头的枝蔓剪掉，随后剥去表皮，洗净沥干水份。这样可以保持豆角的鲜嫩口感。

豆角可以炒、煮、炖、烤等多种方式烹饪。其中炒豆角是比较常见的方式，煮、炖豆角则需要在热水中加入少许盐或油，这样豆角容易煮熟。另外，为了使豆角的口感更加鲜嫩可口，可以将豆角焯水一下。

豆角的营养非常丰富，但它口感稍显单调。搭配一些美味的食材，可以使豆角味道更加美味。比如，可以搭配蘑菇、木耳、鸡肉、带鱼等食材烹制，口感更为清香可口。

豆角的口感较为单一，可以将其加入蒜泥或小葱花一同翻炒，或者加入米醋、酱油、盐等调料，让豆角更加美味可口。

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