素炒芹菜土豆好吃，虾仁炒芹菜好吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炒出好吃的芹菜？

芹菜是一种非常营养的蔬菜，但是可能会让一些人感觉口感不好，尤其是过于生涩或者带一股苦味的芹菜。那么如何炒出口感好、味道美味的芹菜呢？以下为您提供一些小妙招：

在用芹菜炒菜之前，可以先将芹菜放到滚水中焯一下，然后再用水冲洗干净，这样不仅能去除芹菜的苦味，还能让芹菜更加脆嫩。

在炒芹菜时，可以适量加一些盐、鸡精等调味料，让芹菜更加鲜美可口。

可以将芹菜和其它蔬菜或者肉类一起炒，这样能让芹菜更加香味扑鼻、口感更好。

不要将芹菜炒得太久，否则会使它变得枯黄无味。一般炒制时间在1-2分钟就可以了。

在炒菜时，芹菜的量要适中。因为如果芹菜放太多的话，会让整道菜的口感变得单一，而且还会让菜肴过于凉薄。

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