杏仁奶露糖水怎么做，川贝杏仁糖水怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做出好吃的杏仁糖水？

杏仁糖水是一道清爽可口的甜品，杏仁和冰糖的搭配让人回味无穷。那么怎样做出好吃的杏仁糖水呢？

1将适量的杏仁用开水烫过，去皮后放入搅拌机中打碎，加入适量的水，继续搅拌备用。2冰糖加入适量的水中，用小火慢慢熬至冰糖完全溶解。3将杏仁浆倒入锅中，煮至快沸腾时关火，倒入糖水中，翻拌均匀。4将煮好的杏仁糖水倒入碗中，撒上适量的桂花即可食用。

杏仁宜选择饱满、带有香味的，不宜选择过早的未成熟果实，否则影响口感和营养价值。冰糖要选择颜色透明、质地坚硬、光泽度好的。

1加入适量的鲜奶，让杏仁糖水更加细腻顺滑。2加入适量的西米和芋圆等小食材，增加口感的变化。3加入少量椰浆或豆浆，增加香气和营养。

杏仁糖水有润肺止咳、润肤美容、滋阴补肾等功效。杏仁含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能够保护心脏和血管系统，预防心脑血管疾病；甜酸可口的口感还能缓解情绪，舒解压力。

杏仁糖水适合所有人群食用，尤其适合肺虚干咳、肾虚腰痛、便秘等体质不佳的人食用。但糖尿病患者应该适量食用，因为杏仁糖水中含有少量的糖分。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。