干花生的功效与作用，咸干花生的制作方法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的干花生？

干花生是很多人喜欢的小吃，但是制作干花生有技巧，如果不注意容易烤糊或者表面干裂。

将花生洗净后，在开水中煮3-5分钟，再用勺子在水面上捞起，放入冷水中浸泡3-5分钟，待温度降下来后将花生压破皮即可去掉。然后沥干并放在烤盘中，烤箱预热后放入，适当翻动，烤制15-20分钟即可。

可以在烤制前，在花生中撒适量盐和食用油拌匀，再放入烤箱中烤制，这样可以让干花生的口感更加香脆。

先将花生腌制30分钟，用适量盐和辣椒粉拌匀后在晾干。然后烤制时，先烤15分钟，取出晾凉后再次烤10-15分钟即可。

将花生放入锅中炒熟，然后将炒熟的干花生，配上糖和清水一起煮，小火慢煮，不停搅拌，直到水烧干后晾凉，就制作好了甜味的干花生。

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