白萝卜豆腐怎么做好吃又简单窍门，白萝卜和豆腐怎么炖好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味又简单的白萝卜豆腐？

白萝卜和豆腐是开胃好味的食材，如果两者结合起来，就会让你的味蕾得到双倍的享受。以下是几个简单易学的白萝卜豆腐制作方法，赶紧试试吧！

材料：白萝卜、豆腐、排骨、姜片、食盐、料酒、清水。

步骤：1 排骨用开水氽烫沥干水分，白萝卜去皮、切块，豆腐切块备用；2 炒锅加热，爆香姜片，加入排骨煸炒至略微变色；3 倒入料酒，倒入清水，放入白萝卜块，加盖焖煮25分钟；4 加入豆腐和适量食盐，再焖煮5分钟即可。

材料：白萝卜、豆腐、鸡肉、姜片、料酒、盐、水。

步骤：1 鸡肉切块，用开水氽烫沥干水分；2 炒锅加热，爆香姜片，加入鸡肉煸炒至略微变色；3 倒入料酒和清水，放入白萝卜块，加盖焖煮15分钟；4 加入豆腐和适量盐，再焖煮5分钟即可。

材料：白萝卜、豆腐、香菇、蘑菇、姜片、食盐、料酒、清水。

步骤：1 香菇、蘑菇切片备用，白萝卜、豆腐切块；2 炒锅加热，爆香姜片，加入香菇和蘑菇翻炒至收汁；3 倒入料酒和清水，放入白萝卜块，加盖煲30分钟；4 加入豆腐和适量食盐，再煲5分钟即可。

材料：白萝卜、豆腐、瘦肉片、葱、姜、蒜、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉。

步骤：1 瘦肉片加适量盐、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟；2 炒锅加热，加入葱、姜、蒜爆香，加入瘦肉片翻炒至7成熟；3 加入白萝卜块、豆腐块和生抽炒匀，加盖焖煮5分钟即可。

材料：白萝卜、豆腐、牛肉片、草菇、白菜、豆皮、葱姜蒜、鸡精、盐、辣椒油、芝麻酱、鸡蛋清、清水。

步骤：1 牛肉片用鸡蛋清、盐和少量淀粉拌匀腌制10分钟；2 炒锅加热，爆香葱姜蒜，加入牛肉片翻炒至略微变色；3 加入清水、白萝卜块、豆腐块、草菇、白菜、豆皮等材料，加盖炖煮10分钟；4 捞出吃前蘸上辣椒油、芝麻酱即可。

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