红薯发面饼电饼铛做法，电饼铛红薯薄片的做法

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电饼铛是一种常见的厨房电器，可以用来烤饼、蛋糕等食物，还可以烤红薯。那么，怎样才能用电饼铛做出美味的红薯呢？以下是一些问题及其解答。

选购电饼铛时应考虑到容量和温度调节功能。红薯有点大，建议选择大容量的电饼铛，以确保红薯能够完全放入。另外，如果有温度调节功能，就更好了，因为红薯的烤制温度一般在180度左右。

选择形状均匀、表面干净的红薯。洗净后可以直接烤，也可以在表面涂抹一些食油，以增加颜色和香味。如果你想加速烤制的话，还可以在红薯表面切一些口子。

根据红薯的大小，温度一般要设置在170-190度之间。时间则要根据电饼铛的功率和红薯的尺寸来决定。一般情况下，中等大小的红薯烤制20-30分钟即可，但具体时间还需根据自己的电饼铛来确定。

可以用牙签把红薯刺一下，如果感觉到红薯又软有糯，就说明烤好了。或者，你可以用勺子轻轻地按一下红薯的表面，如果感觉到红薯的皮有点焦，里面的红薯很软，基本上就差不多了。

如果你觉得简单烤制的红薯太单调了，可以尝试在蒸煮红薯的时候加入香料，比如玫瑰花瓣、月桂叶、肉桂和丁香等等。这样，烤出来的红薯就会更香甜可口了。

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