排骨玉米汤用高压锅炖多久，排骨玉米汤怎么炖好喝儿童

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炖好吃的排骨玉米汤？

排骨玉米汤是一道营养又美味的家常汤品，但炖汤的技巧却很重要。下面为大家介绍一些炖好排骨玉米汤的技巧。

排骨要选择新鲜肥瘦相间的猪肉排骨，肉粘骨上，色泽鲜红，肉质坚实，没有异味。如果想煲汤更鲜美，建议选择带皮的排骨。

排骨要提前去血水，可在清水下冲洗一段时间，也可用酒或料酒浸泡排骨，去除异味。煲汤时，建议先用热水焯一下排骨，再用清水煮汤。

玉米要选择硬粒饱满、颗粒整齐、颜色鲜艳、抓起来手感轻松的。另外，为了保证汤的甜味，建议选择带皮的玉米。

一般炖排骨玉米汤时，可加入胡萝卜、洋葱等蔬菜，以提高汤的营养价值。同时，建议加入一些花椒、姜片等调料，提高汤的香味。

先将排骨洗净焯水后捞出。锅中放置适量水，将排骨、玉米、姜片等材料加入，用小火煲制2小时左右，加入盐、胡椒粉等调料调味即可。

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