豆腐怎么做好吃简单家常菜做法，豆腐怎么做好吃简单快速

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的豆腐？

豆腐是一道营养价值非常高的食品，也是素食者主要的蛋白质来源之一。但是，很多人之所以不喜欢吃豆腐，大多是因为不知道怎么做才好吃。接下来，我们将为大家分享几种简单易行、味道美美的豆腐做法。

A1：用新鲜的黄豆浸泡过夜后，放入搅拌机中打成细腻的豆浆。将豆浆煮沸，加入凝固剂搅拌均匀，然后熄火。盖上盖子，静置10-15分钟，直到形成豆腐块。这样做出来的豆腐口感细腻，清香味美。

A2：将豆腐切成薄片，放入油纸上，刷上少量橄榄油和酱油，撒上一些盐和黑胡椒粉，烤箱上层，200度烤10-12分钟。这样烤出来的豆腐香气扑鼻、口感脆嫩。

A3：先将牛肉切成末备用，豆腐切成小块，锅中加油，再加入花椒、姜末、蒜末爆香，加入牛肉煸炒至断生。加入豆瓣酱、豆腐和适量水烧开，煮10~15分钟，加盐、味精、香油和葱花即可。这款麻辣可口的麻婆豆腐非常适合喜欢辣的朋友。

A4：将豆腐切小块，加入西红柿、黄瓜、青椒、洋葱等蔬菜，根据个人口味加入适量沙拉酱和盐，拌匀即可。这样做出来的豆腐沙拉不仅健康美味，而且做法简单，是一道食客们都会喜欢的菜品。

A5：将豆腐切成小块，煮烂备用。另外将葱姜切末，放入热油中爆香。同时将适量清水煮沸，加入适量盐，再将豆腐倒入锅中，加入煮香的葱姜水，煮开即可。这样做出来的豆腐汤清新可口、简单易行。

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