白萝卜做小菜怎么做好吃，白萝卜做小菜大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何用白萝卜做出美味小菜？

白萝卜包含丰富的维生素C和纤维素，是一种健康的蔬菜，但很多人不知道如何运用它来做出美味的小菜。下面是一些简单易做的白萝卜小菜，让你的餐桌多样化。

将白萝卜切成丝，加入葱花、辣椒油、醋、酱油拌匀即可。可以加入适量的芥末籽或芝麻增加口感，凉爽开胃，特别适合夏天食用。

将白萝卜切成丝，用油炒至微软，加入调味料和切成丝的牛肉快速翻炒，增加了牛肉的口感和营养，佐餐非常美味。

将白萝卜切成块，加入清水中，煮至白萝卜变软时即可，加入盐或味精调味，也可以加入肉汤或鸡汤增加鲜味，特别适合冬天食用，能起到温暖身体的作用。

将白萝卜切成小块，用油煸炒至软烂，加入鸡蛋，快速翻炒即可。这道小菜简单易做，既可作为主菜配米饭、馒头食用，也可作为早餐或下午茶的点心。

将白萝卜切成小块，放入榨汁机中，加入少量水调和，榨出白萝卜汁，加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味即可。这款果汁富含维生素C和纤维素，对消化道有很好的保健作用。

白萝卜具有凉性，易“伤脾胃”，炖汤或炒菜时可加入干姜片或花椒等温性的调料，可去凉味，提升整道菜的口感。

白萝卜富含维生素C、维生素A、纤维素等多种营养成分，有助于促进消化，增强抵抗力，预防癌症等多种疾病。

白萝卜微寒，易刺激胃肠道，所以胃肠道有疾病的患者食用应适量。另外，白萝卜含有草酸，摄入过多会影响体内钙的吸收，应谨慎食用。

白萝卜可以常温保存，在阴凉、通风处存放，也可以将其放进保鲜袋中放置冰箱保鲜层保存，需避免与龙眼等气味重的食物存放在一起。

若白萝卜入口有苦涩味，可将其放入加了盐的水中浸泡片刻，也可以加入少量醋把苦味去掉。

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