芋艿什么季节最好吃，芋艿怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。芋艿子怎么做好吃？

芋艿子是一种传统的中国小吃，有着软糯的口感和甜蜜的香味。但是，要想做出好吃的芋艿子并不容易。下面我们就来看看如何做好芋艿子。

要想做好芋艿子，首先要选择好的芋艿。选购芋艿应该选择色泽均匀、表面光滑、没有斑点的芋艿。

将选好的芋艿清洗干净，放入开水中煮熟，时间约为15-20分钟，煮到能轻松插穿就可以了，同时还要注意火候，避免煮烂。

将煮熟的芋艿中的淀粉取出来，做成面团，然后揉成小圆球，放入沸水中煮熟，至圆球浮出水面即可。

芋艿子的馅料可以根据自己的喜好来选择，比如红豆沙、花生酱等。将选好的馅料用勺子挖成小球，塞到芋艿子中即可。

将做好的芋艿子放入油锅中炸至金黄色即可。要注意火候，避免炸糊。

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