油酥糖饼1斤面需多少糖馅，空气炸锅油酥糖饼子的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做又软又好吃的油酥糖饼

油酥糖饼作为一种常见的糕点，口感酥脆，香甜可口，备受人们喜爱。那么如何做出又软又好吃的油酥糖饼呢？下面为您介绍几个小技巧。

油酥糖饼的做法中，油与面粉比例是关键，油太多了就会很油腻；面粉太多了也会很硬。适当的油面比例是3：7，这样既可以保证饼干的酥脆，又能保证饼干的柔软。

想要饼皮的松软程度好，可以在水面里加入一点点苏打粉。这样可以让饼皮更加松软，咬口也会更加的Q弹。

油酥糖饼的烤制温度最好在160-180度之间，烤制时间不宜过长。否则饼干会过于脆硬，影响口感。建议烤制时间控制在15-20分钟之间，至到成色发黄即可。

如果喜欢口感更佳的油酥糖饼，可以在面糊中添加少量的黄油和细砂糖，这样可以让口感更加的柔软和香甜。

油酥糖饼在储存的时候需要放在密封的容器里，以防过多的空气流通。放在通风干燥的地方保存，不要暴露于阳光下。这样可以保证油酥糖饼的口感和味道。

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