红薯炸片最家常简单的做法，炸红薯丝的正确做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。红薯炸片怎样做好吃？

红薯炸片是一种受欢迎的小吃，其制作方法也很简单。下面我们来一起看看如何做出美味的红薯炸片。

选择新鲜、块形规则的红薯，表皮要光滑，无损伤、腐烂等。

先将红薯去皮，切成长条，然后浸泡于盐水中15分钟，把多余的淀粉去除掉。

先将红薯块挤干水分，再加入油锅中炸至表面金黄色。为防止油温过高或过低，在炸的时候需要控制好油的温度，一般控制在160摄氏度左右。

可以在炸制过程中加入少量盐或其他调料，提升味道。此外，加入一些玫瑰花果酱或番茄酱、芝士等作为蘸料，也可以增加口感。

将炸好的红薯炸片放置一段时间后，会变软，可以将炸好的红薯炸片放在烤箱中再烤一遍，直至变脆。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。