凉拌奶油白菜正宗做法，奶油白菜简单好吃的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。凉拌奶油白菜怎么做好吃？

凉拌奶油白菜是一道清爽可口的小菜，做法简单食材易寻，下面来分享如何做好吃的凉拌奶油白菜！

凉拌奶油白菜所需食材包括：白菜、葱花、香油、醋、盐、糖、生抽、奶油。

选择白菜时可以挑选看起来新鲜健康的，色泽浅绿色，在保证无损坏的情况下，越脆越好。如果害怕辛辣可以选用圆白菜。

步骤1：白菜切成丝，放入碗中加盐稍腌制15分钟后挤出水分；

步骤2：葱花、香油、醋、盐、糖、生抽调制成酱汁；

步骤3：加入适量奶油，搅拌均匀涂在白菜丝上即可

可以根据自己的口味喜好适当调整酱汁中盐、醋、糖、生抽的比例，增减奶油的用量。

白菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、钙等营养成分，奶油富含脂肪、卵磷脂等，营养价值丰富，但适量食用即可，过多食用易造成肥胖。

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