清蒸丝瓜大虾的做法，广东清蒸丝瓜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何清蒸丝瓜才好吃？

清蒸丝瓜是一道非常经典的家常菜，口感清爽，营养丰富，做法简单，受到了广大人民群众的喜爱。那么，清蒸丝瓜怎样才好吃呢？下面来为大家解答一下常见的问题。

答：选购丝瓜时，要选择皮色绿润，并且手感稍微有点硬的。如果手感过软，说明丝瓜熟透，煮出来口感会比较柴。

答：将丝瓜洗净后，切成长约3-4厘米，宽约03-05厘米的条状，切的花纹要整齐。这样烹饪时可以充分保留丝瓜的形状和口感。

答：清蒸丝瓜的烹饪时间要掌握好，一般用文火蒸6-8分钟即可，时间过长会导致丝瓜变得粘糊，口感会变差。

答：清蒸丝瓜的味道比较清淡，可以加入一些调料提升口感，例如蒜泥、豆瓣酱、花椒粉等，也可以用清汤配合食用。

答：除了常规清蒸之外，丝瓜还可以搭配其他食材做成多种口味。例如清蒸丝瓜拌酱、蒸丝瓜饺子、西红柿炖丝瓜等，都是非常不错的尝试。

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