蚝油鸡翅的正确方法,蚝油鸡翅白

 2023-08-07  阅读 334  评论 0

摘要:本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。蚝油鸡翅,中国菜,粤菜蚝油鸡翅类别:家常菜谱大全工艺:焖 口味:咸鲜菜谱类别:粤菜,补气,壮腰健肾,胃调养主料:鸡翅:500克辅料:油菜:250克调料:大葱:2

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

蚝油鸡翅,中国菜,粤菜

蚝油鸡翅类别:家常菜谱大全

工艺:焖 口味:咸鲜

菜谱类别:粤菜,补气,壮腰健肾,胃调养

主料:鸡翅:500克

辅料:油菜:250克

调料:大葱:20克 姜:25克 蚝油:40克 味精:1克 盐:5克 白砂糖:20克 酱油:20克 植物油:50克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:6 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

蚝油鸡翅的做法:

1、鸡翅用酱油腌5分钟;

2、锅放油烧热,放入鸡翅炸变色后取出;

3、锅中留少许油爆香葱、姜,倒入鸡翅、蚝油、糖、水、味精,焖煮至汁稠;

4、将锅开水加精盐,投入青江菜烫一下;

5、捞出冲凉排盘,把煮好的鸡翅

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排入即可。

蚝油鸡翅制作提示:

本品有油炸过程,需备植物油约300克。

蚝油鸡翅营养成分:
能量:1177.63千卡 蛋白质:101.67克 脂肪:58.98克 碳水化合物:63克
叶酸:118.68微克 膳食纤维:3.94克 胆固醇:405毫克 维生素A:406.7微克
维生素B6:1.33毫克 维生素B12:0微克 维生素C:91.6毫克 维生素D:0微克
维生素E:4.4毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:1605.3微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.56毫克 硫胺素:0.13毫克 生物素:0微克 烟酸:24.19毫克
钙:348.65毫克 磷:621.19毫克 钾:1714.89毫克 钠:3597.64毫克
碘:0.48微克 镁:186.17毫克 铁:9.87毫克 锌:3.33毫克
硒:46.09微克 铜:0.22毫克 锰:1.75毫克

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