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用烤箱做烤金针菇味道很好吃，但是很多网友在问烤箱烤金针菇必需要用锡纸吗?营养师见意大家最好用锡纸来烤，这样不会粘烤盘。

烤箱烤金针菇用锡纸吗?

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要用锡纸，先用锡纸包好烤箱盘，然后把洗干净的金针菇撕开铺在锡纸盘里，这样烤出来才不会粘烤盘，更加容易清洗。

锡纸烤箱烤金针菇的做法：

1、金针菇去根洗净，撕成小条，烤盘垫锡纸，将处理好的金针菇散铺在烤盘上。

2、将蚝油、酱油、盐、香油混合，加入水调成汁。备注：喜欢烤的较干的金针菇水不要放很多，当一点点就够。因为我喜欢带汤汁的金针菇，所以水就加的多，调完就是图上的状态，要吃干的请减半。

3、倒入少量的油均匀覆盖金针菇，将汤汁均匀洒在金针菇上。烤箱上下火200度预热5分钟，将金针菇烤盘放入中层烤25分钟。

4、烤25分钟后，取出，均匀撒上烧烤料(根据个人口味，放小米椒也可以)放入烤箱再烤5分钟，取出。美味的金针菇就完成了。

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