鸭脚怎么做好吃高压锅，高压锅压鸭脚怎样制作

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5分钟

将鸭掌放入高压锅当中，压制五分钟左右，鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨，所以它煮起来容易软烂，如果是放在普通的砂锅当中去煮的话，一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话，那么时间就更短了，所以五分钟就可以搞定鸭掌。因此喜欢吃鸭掌的小伙伴可以用高压锅来压制鸭掌，短短几分钟就可以吃上美味的鸭掌了。

鸭脚炖海带高压锅压8--10分钟最好！

1、高压锅炖鸭掌需要5分钟左右。

2、将鸭掌放入高压锅当中，压制五分钟左右，鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨，所以它煮起来容易软烂，如果是放在普通的砂锅当中去煮的话，一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话，那么时间就更短了，所以五分钟就可以搞定鸭掌。因此喜欢吃鸭掌的小伙伴可以用高压锅来压制鸭掌，短短几分钟就可以吃上美味的鸭掌了。

5分钟

将鸭掌放入高压锅当中，压制五分钟左右，鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨，所以它煮起来容易软烂，如果是放在普通的砂锅当中去煮的话，一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话，那么时间就更短了，所以五分钟就可以搞定鸭掌。因此喜欢吃鸭掌的小伙伴可以用高压锅来压制鸭掌，短短几分钟就可以吃上美味的鸭掌了。

5分钟

将鸭掌放入高压锅当中，压制五分钟左右，鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨，所以它煮起来容易软烂，如果是放在普通的砂锅当中去煮的话，一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话，那么时间就更短了，所以五分钟就可以搞定鸭掌。因此喜欢吃鸭掌的小伙伴可以用高压锅来压制鸭掌，短短几分钟就可以吃上美味的鸭掌了。

30分钟左右。鸭掌和快猪肉是肉类食物，鸭掌比较厚并且筋比较多，炖起来需要一定的时间，要用高压锅高温煮30分钟左右，鸭掌放入倒有油的锅中，放入各种佐料，倒入适量水盖上盖子，大火炖煮。看到鸭掌表面呈现软烂，尝起来酥脆，鸭掌便炖烂了。

鸭脚高压锅压5-10分钟会熟

原料

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鸭掌 (一盒)，耗油 少许，酱油 少许，花生油 适量，食用盐 少许，生姜片 四片

1/将从超市买回来的鸭掌清洗干净之后，放到高压锅中备用。

2/准备好生姜，将生姜清洗干净之后切片备用。

3/将生姜片、耗油、酱油、盐、花生油一起倒入高压锅中，搅拌均匀腌制好之后，静置10-15分钟入味。

4/15分钟之后，盖上盖子定时20分钟。

5/二十分钟之后，一道简单的美味即成！

鸭掌高压的时间会根据具体的烹饪方法和个人口味而有所不同。一般来说，如果使用高压锅进行烹饪，鸭掌可以高压煮制约15-20分钟。这个时间可以确保鸭掌变得柔软熟透，但仍然保持一定的口感。然而，具体的时间还是要根据你所使用的高压锅的特性和个人喜好来调整。建议在烹饪前先参考高压锅的使用说明书，并根据自己的经验和口感需求进行调整。

5分钟

将鸭掌放入高压锅当中，压制五分钟左右，鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨，所以它煮起来容易软烂，如果是放在普通的砂锅当中去煮的话，一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话，那么时间就更短了，所以五分钟就可以搞定鸭掌。因此喜欢吃鸭掌的小伙伴可以用高压锅来压制鸭掌，短短几分钟就可以吃上美味的鸭掌了。

原料：

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调料：特制红油500克，盐18克，味精22克，鸡精22克，料酒30克，西芹50克，红鲜椒 50克，野山椒200克，香葱末300克，香菜末300克，香料（香叶2片，陈皮3克，八角5克，干辣椒2克，干花椒3克），葱段15克，姜片10克。

菜品：鹅血、粉条、鹅翅、肉片、鹌鹑蛋等。

特制红油的制作：香叶4片、香草3克、千里香2克、葱段15克、姜片15克、带核敲破的核桃1个，包入香料包内，放入瓷碗中，并加入辣椒面150-200克。锅内放入色拉油1千克，烧至六成热时出锅，倒入瓷碗内静置2小时，过滤留油。

制作方法：１刀工处理：鹅掌洗净，斩成重约20克的小段；酸泡萝卜切厚0.3厘米的薄片；黄豆芽洗净去根；魔芋切厚0.3厘米的薄片；西芹、红鲜椒切长4厘米的段；野山椒剁末。

２原料熟加工：将鹅掌放入高压锅内，加清水（没过鹅掌表面）、食盐10克、味精10克、料酒20克、香料、葱段、姜片盖上锅盖，上火后大火烧开，改小火压5分钟，取出鹅掌。

３小料：取8个小碗，分别放野山椒末、香菜末、香葱末即成。

４打锅：火锅内放入黄豆芽、魔芋片、熟鹅掌、酸泡萝卜片、西芹段、红鲜椒段，倒入红油、食盐8克、味精12克、鸡精、料酒10克，上火中火烧2分钟至汤沸，舀出锅里红汤100克入小料碗中即可食用，并可同时烫各种菜品。

5分钟

将鸭掌放入高压锅当中，压制五分钟左右，鸭掌就会变得非常软烂。本身鸭掌主要是鸭皮和鸭骨，所以它煮起来容易软烂，如果是放在普通的砂锅当中去煮的话，一般也只需要15分钟。而如果用高压锅来煮的话，那么时间就更短了，所以五分钟就可以搞定鸭掌。因此喜欢吃鸭掌的小伙伴可以用高压锅来压制鸭掌，短短几分钟就可以吃上美味的鸭掌了。

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