五味鹅配方制作教学视频,五味鹅

 2023-08-07  阅读 312  评论 0

摘要:本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。五味鹅,中国菜,粤菜五味鹅类别:家常菜谱大全工艺:烧 口味:五香菜谱类别:粤菜,补虚养身,补气,咳喘,胃调养主料:鹅:1500克调料:白砂糖:5克 老抽:10克

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

五味鹅,中国菜,粤菜

五味鹅类别:家常菜谱大全

工艺:烧 口味:五香

菜谱类别:粤菜,补虚养身,补气,咳喘,胃调养

主料:鹅:1500克

调料:白砂糖:5克 老抽:10克 白酒:25克 红腐乳:30克 八角:15克 盐:5克 植物油:25克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:4 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

五味鹅的做法:

1、鹅去毛、内脏整理干净;

2、把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀;

3、把整只鹅放入调料内腌半小时;

4、锅内放油盐炒出味,加两碗水,再把鹅放入锅里;

5、大火烧开水,改小火把鹅焖熟,切块上盘即成。

五味鹅营养成分:

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能量:3946.95千卡 蛋白质:273.46克 脂肪:301.8克 碳水化合物:21.14克
叶酸:5.15微克 膳食纤维:6.63克 胆固醇:1110毫克 维生素A:635.55微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:0毫克 维生素D:0微克
维生素E:5.64毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:33微克 泛酸:0毫克
核黄素:3.57毫克 硫胺素:1.08毫克 生物素:0微克 烟酸:74.03毫克
钙:97.3毫克 磷:2242.3毫克 钾:3582.2毫克 钠:4470.02毫克
碘:0.29微克 镁:308.5毫克 铁:62.16毫克 锌:21.26毫克
硒:267.92微克 铜:6.66毫克 锰:2.14毫克

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