学厨师在哪里学多少钱学多久，我想学厨师在哪里学要多少钱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

掏钱学厨师，你这想法就是错误的。

据我所知，现在年轻人学厨师的已经不多了，因为厨师是个漫长的过程，短则一两年，长的达好几年，而且还要看你有没有这个天分。

其实不单单是厨师，很多靠手艺和手工艺传承的，年轻人愿意去学的已经不多了。不但是年轻人，就是本身在这些行业中的从业人员，也大部分都是心浮气躁，不愿意去钻研业务和开发新产品，这些行业都是新老不济的处境，可以说前景堪忧。

想学厨师，建议你还是去一些做当地菜比较有名气的饭店，通过一些传统的技艺和方法，再来研究创新，这才是最好的选择。

比如说豫菜，在豫菜里面的大师几乎都出自又一新饭店，那么想学豫菜，这家肯定是首选。

另外，每个师傅的拿手菜也不相同。有红案白案和凉菜，各自都有各自的讲究，想同时掌握，肯定要下一番功夫的。

现在这个社会跟以前的学徒完全不一样了，以前讲究几年学艺，几年报恩的那一套已经不吃香了。年轻人肯俯下身子学习的本身就不多，你再让他掏钱去学，肯定不现实。所以现在很多饭店都以招学徒为名，行用底价工之实。你完全可以边打工边学，哪怕工资低一点也无所谓，反正你是以学手艺为目的。

最快也要一年师承得3年以上！

答厨师雕刻学三天就可以了。

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学，建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。

要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。

如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

一般来说学厨师在饭店学，师傅不会真正传授给你技术，所以在时间上会很久。但来陕西新东方烹饪学校学厨师，在专业老师手把手的指导下，相信你一定能在制定学年内出师，并在学校推荐下高薪就业。

学厨师时间主要还是根据自己的需求来,有长期、短期,如果想要学习一个系列菜品后创业,可以选择短期,短期的一般有一周、一个月、三个月。如果想要更加系统的学习,从基本功练起,再到烹饪学习,建议可以学习长期的,一般有一年制、两年制、三年制的学习。

费用不是很贵，这个价格基本上都是根据你学习的知课程来的，一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月，三个月，六个月，九个月，也有十五个月的。这个你最好还是亲自内上门去咨询一下比较好。有很多小机构打着价格优势容让你去学，但是学不到什么技术，这个你一定得看好了。

学中餐厨师的时间长度因人而异，取决于学习的程度和目标。一般来说，学制在1年至3年不等。以下是一些不同级别的培训时间参考：

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初级课程（如基础切菜、调味、炒、煮、蒸等）通常需要6个月至1年的时间，这些课程主要涵盖了厨师职业所需的最基本技能。

中级课程（如面点、点心、湘菜、川菜等专业烹饪技巧）通常需要1年至2年的时间。

高级课程（如国际厨艺、粤菜、日料、法餐等高端烹饪技巧）则需要更长的学习时间，通常需要2年以上的时间学习。

此外，学习时间还取决于学校、培训机构或学习计划等因素。建议有兴趣的人根据自己的情况选择合适的培训计划，注重实践操作及经验积累。

其实不重要，为了显示自己的厨艺，翻锅需要手腕有力量，才能把勺颠起来，要学习是很快的，你的手腕有力量的话，每天试着练，掌握技巧，很快就能学会。

学厨师必须要懂刀工、翻锅、正确识别和掌握油温、投料准确适时、掌握火候、勾芡、出锅及时、装盘等等。

厨师行业中一般把刀功、勺功、抽糊、宰剔作为厨师入门的必备基本功，而且在从事烹饪行业的人群中，无一不把烹饪基本功当作必修课，常抓不懈。

同时学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力，学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方。

学厨师需要的是千锤百炼，不断总结，贵在坚持不懈的长久练习。学厨师，是一门学问，只要自己努力，一两年的时间，就能学会一门手艺。

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