土豆粉鱼丸做法，鱼丸土豆粉家常做法大全图片
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
土豆粉鱼丸怎么做好吃主料:猪肉馅400克
配料:香葱10克，姜5克，骨汤800克，花椒水100克
调料:精盐5克，味精1克，料酒5克。
制作方法
1.将葱，姜，切末，随后将猪肉馅放在盆中，加入花椒水100克，精盐2克，按顺时针方向搅拌肉馅，将肉馅搅至发粘上劲时停止，加入葱，姜末，料酒搅拌均匀即可。
2.锅中加入骨头汤，打开炉火将骨头汤烧开后，加入3克精盐，1克味精调味，用左手抓起肉馅，五指合拢，拇指与食指留个空隙，让肉馅从空隙中挤出来，形成圆形肉丸，右手可以使用一个汤匙，将肉丸取下放入骨头汤中。
3.待全部肉丸都制作好以后，锅中会浮起一层白沫，我们用漏勺将其撇去，待汤清时即可关火，然后撒入一些香葱做点缀，这道汆丸子就制作完成了。
鱼丸土豆粉的做法1准备食材：
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鱼丸、土豆粉、红萝卜、油盐、姜瑶柱、胡椒粉、小白菜、小葱等。2锅中放少许油，待油温升高后下入姜片和大葱段煎一下，葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱
3盖上锅盖煮上五分钟，下入鱼丸煮上一、两分钟。
4倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明，加入盐和胡椒粉调味。
5下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可
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步骤 1
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准备好食材：一包土豆粉，一块火锅底料，大蒜，肥牛卷，牛肉丸，虾丸，水晶包
步骤 2
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火锅底料切成四份，根据自己的口味调整用量，能吃辣的就放二分之一，不能吃辣的放四分之一，大蒜去皮，搅碎备用
步骤 3
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将丸子和水晶包冷水下锅大火煮5-8分钟，等到丸子浮起来，水晶包变透明就可以了
步骤 4
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再将土豆粉倒入一起煮，土豆粉煮3分钟就好
步骤 5
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在煮土豆粉的同时，另外一个锅起锅烧油，油不用太多，把火锅底料化开就行
步骤 6
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等底料化开立马加入两勺水
步骤 7
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水烧开后立马倒入肥牛卷
步骤 8
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肥牛卷烫熟变色就行，这个熟的很快，跟吃火锅一样，涮一下就行
步骤 9
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然后取一个空碗，放一小半勺盐
步骤 10
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再加小半勺鸡精
步骤 11
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用开水把盐和鸡精化开
步骤 12
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倒入煮好的土豆粉，丸子，盖上大蒜
步骤 13
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再把肥牛卷和汤汁浇在土豆粉和丸子上面
步骤 14
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搅拌均匀后就是一碗美味的麻辣土豆粉
步骤 15
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要不是汤有点辣，汤都能喝完
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