怎么煮猪肉好吃好熟，怎么煮猪肉好吃又简单视频

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎么煮猪肉好吃又简单？

猪肉是我们生活中常见的食材之一，但要怎样煮才能保证美味又简单呢？下面提供几种简单易行的方法。

1 醋汁焖猪肉

步骤：

猪肉切片，入开水中略烫后捞出沥干水分备用； 锅中放入油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉煸炒至变色； 烹入适量酱油、糖，拌炒均匀，倒入适量醋，焖煮5分钟，即可关火出锅。 2 烤猪排

步骤：

猪排洗净后沥干水分，在肉两面抹上适量的调料，放入冰箱腌制20分钟； 取出猪排，烤箱预热至200℃，将猪排放入烤箱中烤15-20分钟，取出再翻面烤5分钟即可。 3 猪骨头汤

步骤：

猪骨头洗净后放入清水煮沸，撇去浮沫，再倒掉煮骨头的水，洗净骨头和锅子； 将洗干净的骨头和姜片、葱白、料酒一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸，再转小火炖30分钟； 最后加入盐调味，即可关火出锅。 4 红烧猪蹄

步骤：

猪蹄飞水腥味去掉后，加入少量油和葱姜爆香； 加入适量糖、生抽炒香，翻炒至上色； 加水没过猪蹄，加入八角姜片料酒焖煮1小时左右，汁收干即可。 5 酱煎咸猪肉

步骤：

将咸猪肉切成薄片，切成圆形，用清水浸泡半小时去除多余盐分，沥干水分； 热锅油加葱姜炒香，放入肉片快速煎烤至两面金黄； 加入适量料酒、生抽、糖翻炒均匀，起锅装盘即可。

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