白菜炒猪肉怎么做好吃又简单，白菜炒猪肉怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。白菜炒猪肉怎么做好吃又简单

白菜和猪肉是经典搭配，营养丰富且口感极佳。那么，怎么做出一道好吃又简单的白菜炒猪肉呢？下面，我们来一起探讨一下。

白菜、猪肉、葱姜、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。

白菜切成条状，猪肉切成薄片，用葱姜、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。

1）锅中加油，加入葱姜爆香。 2）加入猪肉快炒至变色。 3）加入白菜炒匀。 4）加入生抽、老抽、白胡椒粉调味，再加一点水。 5）炒至白菜变软，加入少许淀粉水勾芡即可。

鲜嫩可口，清淡爽口，营养丰富。

1）猪肉一定要切薄片，这样更容易入味，口感也更好； 2）白菜放少许盐腌渍一下，能帮助去除苦味； 3）最后加淀粉水勾芡，可以让汤汁更加浓稠，口感更好。

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