鸡腿怎么蒸好吃家庭版，鸡腿怎么蒸好吃广东做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何蒸出好吃的鸡腿？

鸡肉是人们餐桌上常见的食材之一，而鸡腿更是备受喜爱，如何蒸出好吃的鸡腿呢？这里提供几个小技巧。

选择有质感的鸡腿，肉色红润饱满，没有发黑发紫现象。新鲜的鸡腿有一股清香，不会有异味。

在蒸鸡腿时，可以在水中加入姜片、料酒、盐等调味料。这样可以让鸡腿更加鲜美。

通常情况下，蒸鸡腿需要12-15分钟，视鸡腿大小而定。可以使用筷子扎鸡腿，如果从鸡腿骨头处渗出的汁液是没有血丝的就说明熟了。

为了让蒸出的鸡腿更加有口感，可以在蒸鸡腿的时候，用细沙、米饭渣、花生壳等锅底不粘的东西来防止鸡腿接触锅底，这样可以让鸡腿更加鲜嫩多汁。

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