如何做生菜好吃又简单，如何做生菜好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做生菜好吃又简单

生菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清脆，适合炒、煮、凉拌等多种方式。但是很多人都认为生菜没有味道，不会做，其实生菜也可以做的味道好极了。

选购生菜时要选择颜色鲜绿、叶子饱满、质地脆嫩的。最好是选择在早上或傍晚的时候采摘的生菜。

清洗生菜的时候要先将叶子洗一遍，然后将生菜浸泡在淡盐水中放置半小时，再用清水冲洗几遍，这样能够彻底去掉生菜上的泥沙和农药残留。

生菜的烹饪方式很多，你可以选择炒、煮、凉拌等方法。炒生菜的时候可以加入蒜末、姜片、酱油等调味品，这样生菜的味道会更加香浓。煮生菜可以加入鸡蛋、豆腐等搭配，既营养又美味。

生菜的营养价值很高，可以和很多食材搭配一起食用。比如：凉拌生菜可以加入白酒、醋、蒜末、糖、盐等调料，搭配西红柿、黄瓜等蔬菜，口感更加清爽；煮生菜可以和豆腐、鸡蛋等搭配，增添营养价值。

储存生菜的时候最好将叶子分开洗净，晾干后放入保鲜袋中放置在冰箱里，就不会出现变黄变软的情况。

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