香菇白菜怎么做好吃，香菇白菜怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的香菇白菜？

香菇白菜是一道经典的家常菜肴，不仅美味，而且营养丰富。下面介绍一种简单易做又好吃的香菇白菜做法。

1 白菜洗净切块，香菇切片。

2 热锅凉油，放入白菜翻炒至断生，加盐稍微翻炒均匀备用。

3 热锅凉油，放入香菇煸炒，加入蚝油撒少许白胡椒粉煸出香味，捞出备用。

1 热锅凉油至6成热，放入鸡蛋炒散。

2 放入之前炒好的白菜和香菇，翻炒均匀。

3 加入适量盐，糖，白胡椒粉，翻炒均匀，尝味道。

4 加清水煮开后转小火煮5分钟，最后用水淀粉勾芡即可。

香菇白菜本身就是一道菜肴，但可以搭配蛋炒饭，糖醋鱼，烤鸡排等食物一起享用。

当然可以，根据个人口味喜好，很多蔬菜都可以和香菇白菜搭配，例如胡萝卜，豌豆，玉米等。

1 火候要适中，避免食材过于熟烂。

2 翻炒要均匀，避免烧焦和出现生熟不均的情况。

3 加调料时要适量，不要过多。入味后再适量加盐等调料。

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