鲜的茶树菇怎么做，鲜的茶树菇怎么吃

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茶树菇又称为秀珍菇，是非常有营养价值的菌类食品之一。如果你拿到的是鲜的茶树菇，不知道怎么做好吃，那么下面的问答请你收好。

答：先洗净、去根，茶树菇蘑盖是可以食用的。如果是大的，可以撕成一块一块的。

答：要想让茶树菇更有嚼劲，可以在加热前先用清水泡30分钟，再沥干水分。

答：茶树菇炒的时候不要太久，一到两分钟就好，不能炒的过老。此外加入适量的盐、味精、鸡精，炒香后即可出锅。

答：茶树菇可以和瘦肉、鸡肉、虾仁等搭配，口感更佳。还可以烹饪成汤，搭配猪骨、鸡骨等一起炖煮。

答：鲜茶树菇想要长时间保存，可以用保鲜袋尽量抽掉空气，放在冰箱冷藏室放置即可，建议3天内食用完。

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