炸马虾怎么做又酥又脆，炸马虾怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。炸马虾怎么做好吃

炸马虾是一道非常美味的海鲜小吃，但是要想做出好吃的炸马虾，需要掌握一些技巧。下面为大家解答一些炸马虾制作的常见问题。

炸马虾选用新鲜的大虾最好，中小虾也可以。炸马虾时切忌选用过小的虾仁，否则炸出来的马虾会很难吃。

炸马虾所用的面粉最好是中筋面粉，这样炸出来的马虾口感会更好，并且不易散开。

炸马虾时可在面粉中添加少许盐、白胡椒粉和芝麻，使马虾更加香浓，口感更鲜美。

炸马虾前可以将虾用盐水浸泡30分钟，再用清水冲净，这样可以去除虾体内的腥味和杂质，并且炸出来的马虾更不容易过油腻。

炸马虾可以配以柠檬片、蒜泥、辣椒和酸甜酱油等调料食用，口感更加丰富。

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