鸡排怎么做才好吃不用鸡胸肉，鸡排怎么做才好吃不油炸

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的鸡排？

鸡排是一道简单易做且受人喜爱的美食，但是如何制作美味的鸡排却需要一些技巧。以下是一些制作鸡排的小技巧：

如果想要制作出口感鲜嫩多汁的鸡排，可以先将鸡胸肉切成薄片，然后用酱料或水淀粉水腌制30分钟，这样能够增加鸡肉的嫩度和口感。

为了让鸡排更加香脆可口，需要在制作过程中加入一些面包屑或玉米粉等材料，这样能够增加鸡排的外皮口感和香味。

制作鸡排时一定要保持锅温适中，将油烧至7分热即可下锅，而且不要用大火，这样能够保证鸡排不会煎糊。

如果喜欢吃辣味鸡排，可以在做酱料时加入辣椒粉或者辣酱，这样能够增添辣味。同时在加酱料时，可以多炒几次，将酱料完全浸入鸡肉中，这样可以更好的融合口感。

为了让鸡排更加美观，可以在煎鸡排之前在鸡皮上刻上网状花纹或，这样能够让鸡排看起来更加精美。

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