鸡翅炖山药怎么做好吃，鸡翅炖山药怎么做

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡翅炖山药怎么做好吃

鸡翅炖山药是一道营养美味的家常菜，其做法简单易学，下面我们来看看具体做法。

选购鸡翅时，最好选择白色且没有血迹的，山药要选表面光滑、厚实、无斑点，手感肉质丰满、弹性好的。

鸡翅洗净，山药去皮切块，姜切片备用。

将鸡翅放入锅中，加入足够的水煮开，撇去浮沫，放入山药和姜片，加入适量盐、料酒，炖制1-15小时。

可根据个人口味添加调料，如胡椒粉、八角、桂皮等。炖好后，可根据喜好加入适量的葱花、香菜、辣椒等佐料。

为了让炖好的鸡翅更加香浓，可以提前用盐、料酒、玫瑰露酒等腌制30分钟。

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