煮饭怎么不糊底，煮饭怎么看水位

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。煮饭怎么好吃？

在平凡的日子里，一顿好吃的饭菜是人们的心头所盼，而如何让煮饭变得更加美味呢？以下是几个关于煮饭的小技巧和注意点。

要选择适合自己的米种，如泰国香米适合做海鲜饭，日本东北米总之每个米种都有其天然的鲜味。

如果你喜欢软糯的米饭可以多放点水，比方说每只杯子的米饭要放1-12杯的水，但如果你偏好口感有嚼头的米饭，可以少放一点水。

先在煮饭的锅上加热一下，把水烧开后再放入洗净的米，然后迅速收火，盖上锅盖，不要开盖，再焖煮20-30分钟，用火力较小，等水快干的时候加强火力，晾一下再出锅，口感细腻且不干瘪

煮饭之前要洗好手，清洗米，勾掉沉淀，切勿再将手直接放入锅内

如果想要让米饭更加的香，可以在煮饭前放入几片姜片或者一些香叶，这样能够增添米饭的香气，也能提高食欲。

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