羊肚菌和什么煲汤最好最快，孕妇可以吃羊肚菌煲汤做法

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羊肚菌营养丰富，用来煲汤特别的好，营养丰富又好喝，羊肚菌可以搭配猪骨、排骨、鸡肉、鱼肉、花胶等来煲汤，味道鲜美又好喝，可以搭配自己喜欢的食材一起炖，我们这里山上也会有羊肚菌，不过非常的少。

羊肚菌大家都不陌生，羊肚菌是一种野生珍贵菌，因为羊肚菌的菌盖凹凸不平，形状很像羊肚，所以被称作为羊肚菌，我们这里都是山，山上有各种的蘑菇和菌类，也有羊肚菌，不过很少，我妈妈她们也都会去捡来卖钱，我们也经常会用羊肚菌来煲汤，营养丰富，味道鲜美又好喝，下面就来分享一下羊肚菌应该怎样煲汤才好喝。

一、羊肚菌排骨汤1、食材：

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2、羊肚菌一般都是干的，把羊肚菌放盆里，用温水浸泡半个小时，排骨洗干净，也用水浸泡半个小时，姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

3、羊肚菌浸泡好后，洗干净备用，起锅烧水，把排骨凉水下锅焯水，加入姜片、料酒、葱段，大火烧开凯袭，焯好水捞出来冲洗干净。

4、把排骨放进砂锅里，加入足够的水，把羊肚菌、姜片放进去，大枣洗干净放进去，大火烧开转小火炖煮，有浮沫的话要及时撇去，炖煮40分钟。

5、把山药洗干净，去皮切小段，玉米剥皮洗干净切小段，炖煮时间到后，把山药、玉米放进去，小火炖煮半个小时，加入盐、香油调味就可以了，味道鲜美，非常好喝。

二、羊肚菌海参汤1、食材：羊肚菌、海参、鸡肉、红枣、枸杞、姜、葱、盐、鸡精

2、把羊肚菌用温水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净备用；新鲜的海参加入盐，搓洗一下，洗干净切小段备用；姜葱洗干净，姜切片、葱切段。

3、盯空兄把鸡肉洗干净，冲洗干净血水，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段，大火烧开，把浮沫撇去，焯好水捞出来洗干净，大枣、枸杞洗干净备用。

4、把鸡肉、羊肚菌、海参放到砂锅里，加入足够的水，放入姜片、大枣，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，提前半个小时把枸杞放进去，最后加入盐、鸡精调味即可。

总结：羊肚菌营养丰富，用来煲汤不仅营养，还鲜美好喝，羊肚菌可以搭配自己喜欢吃的食材一起来煲汤，一定要选择优质的羊肚菌，煲出来的汤才鲜美好喝，不管搭配什么食材煲汤，食材都亏塌要新鲜，要处理干净，火候要掌握好。

首先把排骨放到锅里烂郑焯一下水，然后再捞出来。再把排骨放到锅里，加一点食盐，水，等水烧开，把羊肚菌放仿运进去，炖一段饥大颂时间即可。

羊肚菌加松茸煲鸡汤是最好喝的。味道鲜香到极点，老少皆宜，对提高免疫力很有帮助。

一般都会将羊肚菌一些洗干净之后，然后加入闷简一些鸡肉腌制逗罩没好，然后放入锅中一起炖，再放入一些自己喜欢的配料，炖出来的汤汁非常的浓郁，山纳非常的好喝。

羊肚菌鸡汤的做法如下：

主料：羊肚菌90克、鸡肉750克

辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量

1、锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一唯链并下去除里边的血腥味。

2、把烫过的鸡块捞进指迹高压锅内。

3、把所有的材料都加进去，添够足量的水。

4、盖上锅盖，大火烧开上气转小火15分钟即可关唤档火，等气落后打开锅就可以享用了。

5、味道鲜美可口的羊肚菌做好。

羊肚菌是生活起居中较为普遍的一种营养成分食物，常常服用能够对身体具有非常好的健康保健作用，而羊肚菌的作法多种多样，羊肚菌汤也是一种较为普遍的作法，用新鲜的羊肚菌再加不一样的火锅配菜开展炖熟就族念仔可以，并且营养成分美味可口，常常服用对人体有一定的益处。

羊头肉菌汤的做法

1、羊肚菌清洗用温小水泡发三十分钟。

2、整鸡切片预留。

3、将黑椒鸡块焯去备水。

4、另出锅煮沸一定量的水，加姜片。

5、将焯山泉水的黑椒鸡块添加火锅中，放进几颗大兆汪枣，大火烧开。

6、去掉白沫子后转文火。

7、烧至半生不熟，先添加泡开好的羊肚菌。

8、山药清洗切成片。

9、鸡肉煲熟后添加切完的淮山药。

10、淮山药熟后放盐调料盛出。

作法二

用材：羊肚菌适当 老鸭一整只 淮山药适当

作法：将羊肚菌洗干净连在老鸭淮山药一起大家煮沸再小伙子慢炖两个小时后加依口感放盐服用。

作法三

用材：老母鸡一整只900g 羊肚菌10只 鲍鱼10只

作高岩法：

1、切完的鸡下盐放进瓷煲不加水干蒸房2个钟头。

2、煮熟后再放泡好的羊肚菌蒸10分钟。最终下鲍鱼蒸5分钟就可以

羊肚并数菌排粗拦骨汤，滋补的一道美绝凳首食

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