松茸菇怎么吃法，干松茸炖鸡吃法

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可以炖鸡，可以清蒸，还可以炒着吃，以下是松茸炒肉片的做法。

主料：

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辅料：油适量、盐适量、小米椒4个、葱适量、姜适量

步骤：

1、准备食材。

2、松茸菇用盐水略泡，洗去表层泥土，然后再竖切成薄片。

3、肉切成大薄片，葱姜小米椒都切好备用。

4、锅中放少许油，放入肉片一起煸炒。

5、炒至肉片表层略微变黄，出了香味，再加入葱姜辣椒炒匀。

6、加入适量酱油调味。

7、加入松茸菇。

8、翻炒至菇片变软，加入少许盐调味。

9、关火再加入适量香菜炒匀即可。

松茸香菇炖鸡的做法步骤

1. 鸡肉开水下锅焯水捞出备用

2. 放油翻炒鸡肉一会，加白糖上色，料酒去腥再炒一会

3. 放入准备好的(姜，蒜，大葱，香料，花椒，豆瓣，老抽)翻炒入味

4. 准备好高压锅，提前烧好的开水，把鸡炒好后倒进去

5. 香菇手撕成小朵的，一朵香菇分的四份。倒进去。放盐

6. 在倒入提前泡好的松茸片

7. 中小火烧40分钟到1小时左右，开锅试试味道如何，盐味不够在加点

8. 好吃又下米饭的香菇松茸炖鸡就出锅啦

松茸的季节，怎能错过这个汤。

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