欢迎您访问学做菜
您现在的位置是:首页» 食材百科» 鲜松茸红烧肉的做法大全,松茸红烧肉焖蛋的做法

鲜松茸红烧肉的做法大全,松茸红烧肉焖蛋的做法

2023-12-19 01:31:06
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、懒人版松茸红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,柳食材主料松茸3个五花肉300克辅料油适量盐适量八角1个丁香2个白糖30克桂皮1个草果2个生抽2勺姜适量步骤1.新鲜松茸泥土很多,用小刀在清水下刮洗干净(好多泥沙的,得多洗几

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、懒人版松茸红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,柳

食材

主料

松茸

3个

五花肉

300克

辅料

适量

适量

八角

1个

丁香

2个

白糖

30克

桂皮

1个

草果

2个

生抽

2勺

适量

步骤

1.新鲜松茸泥土很多,用小刀在清水下刮洗干净(好多泥沙的,得多洗几遍)

2.洗干净的松茸

3.松茸切成滚刀块,五花肉切大块

4.姜切块,准备好桂皮一个、八角一个,草果2个,丁香2个

5.锅烧热,放入肉块

6.小火煸炒至肉吐油,表面颜色微黄捞出

7.锅内剩下的油烧热,放入30克白糖,小火烧至糖溶化,呈浅咖啡色鱼眼泡状

8.放入肉块炒上色

9.放入八角、桂皮、草果、丁香、姜片,加生抽2勺翻炒、烹入料酒

10.加入适量开水没过猪肉,大火烧开,撇去浮沫后加盖小火炖煮20分钟

11.然后加入加入切好的松茸

12.调入适量的盐炖煮15分钟,大火烧至锅内汤汁浓稠即可

小贴士

1. 做红烧肉猪肉最好选带皮的五花肉,梅花肉和去皮的五花肉也可用

2.炒糖色的时候一定要小火,否则糖糊了会发苦。

3.大火收汁是红烧肉好吃的秘诀之一

4.红烧菜要一次性把水加足,切记中途在家水。

二、广信松茸红烧肉罐头好不好

好。

1、广信松茸红烧肉罐头中的食材好,食材种类丰富,有松茸、小白菜、红烧肉罐头、生抽、姜、蒜、小米辣等。

2、广信松茸红烧肉罐头的味道好,整个菜香味四溢,配菜吸收了红烧肉罐头的油脂,爽滑可口。

三、求翻译菜名(五星级酒店)只翻译菜名,中英文对照

多宝鱼98元/斤Southern Flounder 98RMB/500g

阳澄湖大闸蟹 市价Yangcheng Lake Hairy Crab (market price)

海斑鱼 138元/斤Sea Grouper 138RMB/500g

野生甲鱼 市价 Wild Turtle (market price)

鲈鱼 58元/斤Weever 58RMB/500g

白灼基围虾 98元/斤 Boil Shrimps98RMB/500g 基围虾有个学名: Metapenaeusensis

鲟龙 58元/斤Sturgeon58RMB/500g

龙虾 市价Lobster (market price)

桂鱼 98元/斤Mandarin Fish 98rmb/500g

元贝 市价Japanese Scallop (market price)

经典粤式小炒 Classical Cantonese Stir-fried

京葱爆辽参 268元/例Quick-fried sliced sea cucumber with scallions268RMB per dish

东山烩羊肉 88元/例Dongshan Stewed Mutton88RMB per dish

京葱爆黄玉参 188元/例Quick-fried sliced Huangyu Sea Cucumberwith scallions 188RMB per dish

香酥凤节 88元/例Crispy Fried Fengjie 88RMB per dish. (不知道凤节是什么)

凤凰烩鱼唇 168元/例 Fishlip soup with Fenghuang 168RMB per dish(凤凰是什么?鸡?不知道直接拼了)

萝卜炖筒骨 68元/例 Bone and turnip soup

酸辣广肚 138元/例Spicy & Sour Stomach of Brown Croaker

农家肚包鸡 88元/例Farmhouse chicken in Pig bag

安格斯极品牛肉 188元/例Deluxe Angus Beef

太多了, 明天再弄吧.

黑虎焖甲鱼 168元/例Braised Heihu with turtle (黑虎是什么?)

香煎法式鹅肝 218元/例Pan Fried Foie Gras

酸汤肥牛 98元/例Navel Sour soup

锦绣羊肚菌 188元/例Morchella with Vegetable

养生鸡腰 168元/例Chicken Kidney for Health

红烧松茸菌 118元/例Stewed Tricholoma matsutake

东山茶皇虾 138元/例Stewed Prawn with Dongshan Tea.

果木烤美国牛肋 238元/例Roasted Americansteak by charcoal from fruit trees

黑椒牛仔骨 138元/例Black Pepper Short Rib

金牌蒜香骨 88元/例Specialty Fried Spareribs with Garlic

鲍汁云南菌皇 68元/例Yunnan MushroomKing in Abalone Sauce

粤港驰名豆腐 88元/例Famous Cantonese Tofu

水晶虾仁 168元/例Sautéed Shelled Shrimps

荷塘月色 108元/例Moonlight With Lotus (我照字面译的, 解释一下是什么)

双椒爆鳝片 88元/例 Quick-fried eel slices with green and red pepper

麻香玉兰鲍 68元/例YuLan Abalone with Sesame Butter and Hemp Pepper

荷兰豆炒腊味 58元/例 FriedSugar Peas with preserved meat

情浓家常嗜、煲类ClayPot Style

金牌生嗜千岛鱼头 88元/例Fish head Clay Pot

砂锅海味爆包菜 48元/例

嗜嗜生肠煲 68元/例Chitterlings Clay Pot

萝卜炖筒骨 68元/例Bone and Turnip Soup

生嗜田鸡煲 78元/例Frogs Clay Pot

东山烩羊肉 88元/例Dongshan Stewed Mutton

生嗜黄鳝煲 88元/例Eel ClayPot

楚都霸王鸭 88元/例 turtle and chicken clay pot

生嗜清远鸡 88元/例Qingyuan Chicken Clay Pot

富贵飘香鸡 98元/例 Fugui Chicken Clay Pot

生嗜黄骨鱼 78元/例Fish Clay Pot 黄骨鱼的学名:PelteobagrusFulvidraco 我用了鱼的统称Fish,

特色广东煲仔饭 78元/煲 Special Cantonese Clay Pot Rice

保留菜品 ReservationDish

红烧黄河大鲤鱼 28元/位Braised Yellow River carp 清汤鱼丸 68元/位 fish ball soup

红烧黄河大鲤鱼 48元/斤Braised Yellow River carp 古都飘香 128元/位 这是什么?

萝卜炖牛绷子 38元/位Stewed 牛绷子 with Tumip (牛绷子是什么)

驰名东坡肉 38元/位Dongpo Pork 栾川炒牛肉 78元/例 Stir-fried Beef (Luanchuan Style)

没位置了, 追问吧

118元一斤

kilo是每千克,98yuan for each kilo就是每千克98元。我都分别对应你的中文翻译,有逗号隔开。如果你觉得我是翻译器,那你为何不自己翻译?自己用翻译器不是更好?

蕾丝昼夜13

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。

免责声明:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

联系电话:17898872021