松露和普通巧克力有什么区别，松露巧克力哪个牌子好吃

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1、外形上的区别

大家会发现购买的普通巧克力外形都非常光滑，仅看外表就能联想到丝滑的口感。

但是松露巧克力却和普通巧克力不一样，松露巧克力的外层则包裹了一层颗粒状的可可粉或其他材料，从而像包裹着新鲜的包裹着泥土的“松露”，并且由此而得名。

2、味觉上的区别

通常普通巧克力为了增加甜味，会在其中加入一些牛奶，让可可本身所具有的苦涩味道有所掩盖，大家吃起来通常有浓郁的香甜感。

但是松露巧克力因为在其表面包裹了一层纯可可粉，所以整颗巧克力中的可可含量更高，在品尝的时候大家就能体会到“先苦后甜”的美妙滋味。

松露巧克力里面有松露吗？

压根没关系，只是外形似松露而已。

为什么有的巧克力被称为松露巧克力呢，我们查一下Truffle这个英文单词的意思就会发现，除了指一种真菌外，这个词还指一种“用巧克力、奶油、黄油和糖制成的圆形糖果，通常会加入朗姆酒，并在外层包裹可可粉”。通过这个定义就会发现，松露巧克力的名字之所以有松露二字，只是因为Truffle这个单词，它的成分里面并没有松露这种真菌，想在松露巧克力里面尝到松露菌的味道也是不可能的。

还有一种说法是松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露；二来是它和松露一样，不起眼的外表下隐藏好没扮着让人无法抗拒的美味口感。松露巧克力入口即化的绝佳口感也是其它大部分巧克力无法比拟的，虽然松露巧克力不像松露菌那么珍贵友灶，但也是巧克力里面绝佳的美味了。

但是这不代表松露巧克力就不精贵了，它也不是浪得虚名的，在巧克力爱好者看来，松露巧克力的好不在于它叫truffle或者truffe，而是在于它丰富而又层次分明的口感，松露巧克力的内陷可以是纯巧克力酱，也可以是牛奶巧克力察渗酱、榛果蓉巧克力酱、含了果仁碎的巧克力酱、融合果味的巧克力酱等等，外层可以用可可粉来裹，也可以是糖霜或者果仁碎，怎么搭配才好吃，这是学问。

没有。

松露巧克力之所以叫松露巧克力，其实纯粹只是卜衫因态配为松露巧克力最开始被发明出来的时候发明者觉得它小小型闭腔的形状很像松露而已。

 没有哈哈哈，就像老婆饼里没 有老婆一样空握~想知道松 露什么味 的 话 ， 松露巧克力就 不要买了，但可 以试 试曾味黑颂桥松露 酱 啊，用鲜松 露做原材料做的，不贵 还好吃 。。不知道我的回答是否对你斗樱庆有所帮助

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