贼香排骨怎么做，厨师教腊排骨做法大全家常
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、松香排骨怎么做？首先要将排骨放调料入味，如酱油、鸡精、盐、姜、花椒、大料
放置30分钟后用干面包裹一下，放入油里炸即可
注意：
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火不要过大，中火即可，否则外面酥了里面还没熟 二、松菇炖排骨，怎么做？主料：排骨，干香菇用水泡发若干个，
配料：葱段，姜片适量，大料一个，香叶3-5片。
调味：五香粉，食盐，老抽。
先用炒锅加适量食用油，烧热放入葱段姜片爆香后倒入排骨翻炒。待排骨表面变色后倒入砂锅加水，以盖过排骨为宜。 放入香菇，大料，香叶。加五香粉，老抽（根据个人对食物颜色的喜好加，如果不喜欢老吃颜色深可用生抽）。大火烧开锅后换小火炖1个半小时（注意在炖的过程中根据情况加水，不要干锅） 烧好加入食盐调味即可食用。
你可以试下
三、红松蘑炖排骨的做法制作方法
1、松蘑烧排骨食材---排骨。
2、松蘑烧排骨食材---干松蘑。
3、松蘑用温水泡发。
4、排骨用凉水泡去血水。
5、准备好调味。
6、松蘑泡好彻底清洗干净控干水分。
7、然后排骨下入锅内焯水后洗净捞出。
8、然后把小的调味料放入调料盒，大的直接放。
9、炒锅热锅凉油，六成热放入姜葱煸香。
10、放入松蘑翻炒。
11、松蘑翻炒几下后出锅备用。
12、另起锅，冷油放入大料、花椒和香叶煸香。
13、然后放入排骨翻炒。
14、排骨炒干水分后放入葱姜翻炒，然后放入料酒、生抽和老抽和蚝油。
15、然后放入炒好的松蘑翻炒。
16、翻炒均匀后放入开水烧开后去掉浮沫，然后放入调料盒和剩下的调料。
17、然后小火炖40分钟，转中火收汤，汤剩少许时候加入糖和盐调味翻匀即可。
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