茶树菇饺子好吃吗,新鲜茶树菇可以包饺子吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!
一、茶树菇和什么包饺子好吃材料
主料:
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面粉300g、猪瘦肉100g、茶树菇200g;辅料:香油适量、盐适量、姜少许、蒜少许、生抽少量、鸡粉少许、胡椒粉少许、鸡蛋半 个
茶树菇水饺
1
面粉中放入半个鸡蛋液,再慢慢一点一点加入水量搅拌成絮状。
2
和好面后把面团揉成光滑的面团醒发半小时左右。
3
茶树菇去根蒂洗净后放入沸水锅里焯熟后捞出。
4
瘦肉剁成肉末,剁肉末的时候放入一些姜片和蒜粒一同剁在一起。
5
焯好水的茶树菇稍放凉用手撕成条,再剁碎。
6
把剁好的肉末和茶树菇拌在一起,并放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀,再放入少许的香油拌匀。
7
把醒发的面团分成小剂擀成饺皮。
8
饺皮中放入馅料包起来。
9
把所有的饺子一一包好。
10
把包好的饺子放入沸水锅中煮熟即可食用。
二、茶树菇玉米饺子馅怎么做?因该是剁吧剁吧 拌在一起
三、茶树菇 胡萝卜 肉做饺子陷可以吗这个也是可以的,没有什么问题,不过口味不能保证。。。
四、怎样包白菜水饺肉馅用王守义十三香、鸡精、老抽、芝麻油、葱、姜、盐腌制十分钟。把白菜剁碎了,加少许盐腌一下,把白菜里的水分挤到一个碗里。把白菜挤出来的水加进肉馅里,不要加太多,然后把肉馅一个方向绞一会(嘿嘿,手酸为止),绞的由稀变稠了,再加白菜就可以了,是灌汤的哦。白菜素馅的就简单了,根据自己的喜好来,清淡就好。再告诉你两个小诀窍:和面用热烫水,饺子皮口感松软滑嫩;下水饺时水开了先放一哗浮糕簧蕹毫革桐宫昆点点盐,水饺就不会破皮了。
五、茶树菇和牛肉怎么做包子馅料:
干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。
面团:
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。
做法:
1、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。
2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
7、擀成圆皮,放入馅料包好。
8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。
9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
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