蘑菇可以和海带一起炖骨头吗，骨头蘑菇煲汤的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

各种蘑菇大骨头汤

用料

口蘑

4个

茶树菇

1小把

虫草花

1小把

鸡腿菇

4个

香菇

2朵

海鲜菇

1小把

排骨

200克

西红柿

1个

枸杞

10颗

老姜

5片

花椒

5粒

大葱

一点点

料酒

1勺

盐

1勺

鸡精

小半勺

各种蘑菇大骨头汤的做法步骤

步骤 1

老姜切片，

步骤 2

小葱切末

步骤 3

枸杞泡水洗净，

步骤 4

各种蘑菇洗干净，口蘑、香菇切片，较大的鸡腿菇切一下，

步骤 5

虫草花洗净

步骤 6

热锅下油烧热，放姜片煽一下，加入切片的西红柿翻炒，

步骤 7

加入各种蘑菇翻炒，炒至蘑菇变软，

步骤 8

排骨浸泡去血水后冷水下锅焯水，加大葱段，姜片，料酒去腥，烧开后捞出排骨，

步骤 9

另起一锅放1500ml水烧开，放入焯水后的排骨，炒好后的蘑菇，撒几粒花椒，放一点点大葱白，加入虫草花，盖盖子中小火炖。

步骤 10

炖40分钟后加枸杞，继续炖20分钟

步骤 11

放盐，鸡精，撒葱花，开喝！

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。