培根火腿炒什么菜好吃，杏鲍菇炒培根正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材明细

豆腐皮适量

鸡蛋2个

培根2条

胡萝卜适量

香菜适量

黄豆酱适量

芝麻油适量

花椒油适量

芝麻适量

咸鲜口味

技巧工艺

廿分钟耗时

简单难度

简单、营养、美味、健康-----培根香菜卷的做法步骤

1

先把所有会用到的菜菜洗净备用，鸡蛋2个打入碗里，打散。

2

平底锅抹上少许油，将鸡蛋摊成蛋皮。

3

培根直接入锅内煎熟。

4

豆腐皮切成合适的长条，入沸水中小煮一下。

5

煮好的豆腐皮入冷水中过一遍，捞出滤水备用。

6

培根、胡萝卜和鸡蛋皮都切成丝。

7

把豆腐皮摊在菜板上，一端放上准备好的菜菜，卷起。

8

用小葱烫一下，用来捆扎豆腐皮卷，然后摆在盘中。吃的时候准备好自己喜欢的蘸料，我今天用的主要是黄豆酱，吃的时候蘸一下味道很棒呢。

小窍门

原料：

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配菜：鸡蛋2个 培根2条 胡萝卜适量 香菜适量

调料：黄豆酱 芝麻油 花椒油 芝麻

1、豆腐皮里面包的菜菜可以根据自己的喜好变化。

2、捆豆腐皮的菜菜还可以选用海带丝、韭菜等。

豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

使用的厨具：平底锅、煮锅

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