白萝卜能和香菇一起煲汤吗，香菇和白萝卜可以一起吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、白萝卜能和香菇一起煲汤吗

可以。

“萝卜上市，郎中下市”。可见白萝卜从古到今都被人们推崇是一种具有保健功效的食品。

白萝卜能提高人体免疫力、抗癌，还能提供给人体所必须的维生素。那么白萝卜怎样吃效果更好呢？

香菇白萝卜汤：

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白萝卜 1 根、香菇10朵、盐半汤匙。

把干香菇，先把它泡发，前期多换几贺备次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可如拍颤小。

把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。

（注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。）

添加适量盐，不宜过多；

拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

白萝卜功效：

1.抗 癌

白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。

2.降血压

白萝卜可以扩张血管、降低血压，提高身体好胆固醇的含量。

3.降血脂

白萝卜膳食纤维、钙、磷、铁、钾、维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜可软化血管、降低血脂。

4.降低血糖

白萝卜能降低血糖，有助于降低糖尿病病人的风险，还能降低胆固醇。

5.预防感冒

白萝卜含有大量的有机硫磺化合物，这种化合物有强大的杀菌力，对于由感冒引起的发炎和咳嗽很有疗效的。

香 菇功效：

1.提高免疫力

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2.延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3.抗 癌

香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

4.降血压、血脂

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

白萝卜和香菇一起炖，可以抗癌 、降三高、预防感冒渣败等作用。

白萝卜能和香菇一起煲汤，两者食物没有相克，能一起吃。

不能和白萝卜一起吃的食物

1. 柿子：会降低营养价值；

2. 枇杷：会破坏维生素C；

3. 黄瓜：会破坏维生素C；

4. 胡萝卜：会降低营养价值扮指；

5. 胡萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低；

6. 菠萝：身体不适；

7. 何首乌：会易腹泻；

8. 何首乌：身体不适；

9. 木耳：引发皮炎；

10. 藕：生食寒桐缺旦性较大；

11. 猪腰：影响消化；

12. 银耳：易患皮炎；

13. 雪梨：会诱发甲状腺肿大；

14. 桃子：会破坏维生素C；

15. 丝瓜：伤元气；

16. 熟地：会失去局扰药效；

17. 虫草：会降低药效；

18. 黑木耳：会引发皮炎。

白萝卜炖香菇

消食

保护肠胃

预防差旅疾病

强身健体

助消化

用料

主料

白萝卜1根

干香菇5朵

辅料

葱花

少许

排骨汤

一碗

盐

少许

白萝卜炖香菇的做法

1.

备好白萝卜和干香菇

2.

把香菇用清水泡发后洗净切小块，白萝卜去皮后切成滚刀块

3.

备好葱花和排骨汤

4.

先把白萝卜冷水下锅煮开后捞起

5.

另起锅倒入排骨汤，再把萝卜和香菇倒入汪庆仿

6.

盖上大火烧开后转小火炖煮萝卜酥软

7.

开盖加盐调味后熄火出锅

8.

盛出后撒入葱花即可享用

白萝卜炖香菇成品图

烹饪技巧

1.先把萝卜煮开能去掉辛辣味，也可以直接炖煮。

2.香菇泡开后就要困纤洗净捞起，以免泡过头失去原有的香味。

当然可以了，冬天，白萝卜胜似人参，白萝卜里的木质素有抗癌作用、有杀茵、防感冒的作运拍用；香菇有降胆固醇、降血脂、也含有抗癌的成份。它们经济实惠，可以配着肉类、菜类一起吃，旁桥羡也可以生吃，可以煎制成萝卜丝饼吃，消迟经常吃还对身体有益。

可以的，我家常将白萝卜香菇还有其他食物放一起煲汤的

二、白萝卜和香菇可以一起吃吗 白萝卜和香菇能不能一起吃

1、白萝卜和香菇可以一起吃，适当吃些胡萝毁亮卜和香菇纤厅宽，能补充体内维生素含量低，还能促进体内钙的吸收，但一次性吃得太多，容易造成体内结石。此外，还应多吃些富伏拍含蛋白质和脂肪酸的食品。

2、萝卜和香菇可以一起吃，适当的吃一些胡萝卜和香菇可以补充身体内的维生素低，而且能够促进身体内的钙质增长，但是长时间的一次性吃太多有可能会导致身体内出现结石的情况。在日常的生活中还要多吃一些含蛋白质和脂肪酸的食物。

三、萝卜炖蘑菇怎么炖

萝卜炖蘑菇怎么炖

1.萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

2.烧锅下油，放入萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

3.待萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

香菇白萝卜的做法：

1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。

3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。(注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。)

4、添加适毕友量盐，不宜过多;再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。

5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。

6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。

1、降脂降压

香菇具有降血脂，降血压的功效，香菇中含有的香菇素能够溶解胆固醇，起到降血脂的作用，而香菇中酪氨酸、氧化酶，嘌呤以及一些核酸物质可以起到降压的作用，也可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。

2、延缓衰老

香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，也能清除体内的自由基，常食用香菇，能起到延缓衰老的功效。

3、提高免疫力

香菇中的多糖可促进T淋巴细胞的产生，提高其活性，加强机体免疫力;还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物，长食用它，可以促进钙的吸收，预防佝偻码弊病的发生。

4、预防皮肤炎症

香菇中有丰富的维生素B群，维生素B1,B2等B族元素对于改善溢脂性皮炎等有很大的帮助手模槐，食用香菇对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。

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